北京有什么特产?

一、北京特产:工艺品类

景泰蓝

    北京还有个特产就是中学课本里的景泰蓝,现在好象不怎么受人追捧了,但是毕竟还算一传统工艺品,对于喜欢收藏的朋友来说还是蛮喜欢的,所以买来送人也不错。旧时的景泰蓝艺术品专供皇宫贵族享用,是权力与地位的象征。注意下其一般价格二三十元,不要被“宰”了。

玉雕

    中国人一直把玉器看成礼器和装饰品,于是北京就成为中国的玉器中心。北京玉器按大小可分作两类,一类是玉炉、玉瓶、茶具、人物、鸟兽等大件玉器,另一类是戒指、项链、印章、烟斗等小型玉器。

漆器

    北京漆器主要有两种。一是雕漆,历史相当悠久,以铜为胎并烧衬珐琅里,口边还有镀金,胎上需用红、绿、黄等色漆敷涂;另一种是金漆镶嵌,金漆镶嵌为彩漆勾金、螺钿镶嵌、金银平脱以及刻灰和磨漆画等。两种漆器都有珠光宝气,古朴沉稳的特色,不失皇家的大气,是带有浓厚的北京味儿的工艺精品。

内画壶

    内画壶一般用半透明料器制造的鼻烟壶,也有高级的用水晶、玛瑙、翡翠等制作的,壶体一般采用扁平的,以便有两个平面做画,用一种特制的小竹笔,从壶口伸入,倒着在瓶子里做画,因此需要非常高超的技艺,以前西方人根本不相信是直接画的,直到工艺公开,制作场所可以参观。

面人

    也称面塑,是一种制作简单但艺术性很高的民间工艺品。它用面粉、糯米粉为主要原料,经捏、搓、揉,并用小竹刀灵巧地点、切、刻、划,不一会儿,各式各样的人物或动物形象便脱手而成。面塑体积小、便于携带,不易变形和褪色,是馈赠亲友的纪念佳品。

琉璃料器

    北京在元代就建有琉璃窑,称琉璃厂,以后历代都建有类似的官窑。琉璃的原料是一种彩色半透明的矿质材料,工艺的关键就在一个“吹”字,所以北京人都把干这一行的称作“吹料活的”。

二、北京可带回来的特产小吃

北京烤鸭

    烤鸭是北京独特的名菜,誉满中外。吃烤鸭是有讲究的:先把一张薄饼放在手上,夹上几片烤鸭,蘸上甜面酱,再加上几根葱白,然后把薄饼卷起来吃,油而不腻,酥脆爽口。

北京酥糖

    北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。

茯苓饼

    茯苓饼是北京的一种滋补性传统名点,以茯苓霜和精白面粉做成薄饼,中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拌匀的蜜饯松果碎仁,其形如满月,薄如纸,白如雪,珍美甘香。

京八件

    “京八件”就是八种形状、口味不同的京味糕点,如今的“京八件”制作上在继承老北京民间糕点的基础上,又融合了西式糕点的制作工艺,选用了玫瑰豆沙、桂花山楂、奶油栗蓉、椒盐芝麻、核桃枣泥、红莲伍仁、枸杞豆蓉、杏仁香蓉等八种馅料。

蜜饯果脯

    北京的果脯蜜饯制作来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品,厨师们就将各季节所产的水果,分类泡在蜂蜜里,好让皇帝随时食用。后来,这种制作方法从皇宫里传出来,北京就有了专门生产果脯的作坊。

三、游客心中北京四大必购旅游商品

    食品饮料类:王致和腐乳、全聚德烤鸭、红星二锅头珍品                   

    景区旅游纪念品:水立方纪念品

    工艺美术类:前门映像茶具  

    书画类:荣宝斋木版水印画

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