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张家山人文挂面特色小镇_榆林市吴堡县张家山人文挂面特色小镇旅游攻略

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张家山人文挂面特色小镇   吴堡县张家山手工空心挂面制作已有上千年历史,其选料考究,制作精细,靠着父辈们代代口传心授,至今保留了最为传统的制作工艺。食用时配以陕北羊肉、酸辣汤、金针汤等汤料,入口绵软,面中自带咸味,回味悠长,堪称陕北民间一大美食。2010年,张家山手工挂面制作技艺...

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