土耳其有什么特产
比较有纪念意义的有：地毯、“蓝眼睛”、红茶，这些都能在大巴扎买到。如果不想流俗，可以买些更有纪念意义的如民族服饰（肚皮舞服装等）或有特色的小乐器。香料可以在埃及市场买到。
土耳其有什么好买的
土耳其软糖
在电影《纳尼亚传奇之狮子、女巫、魔衣橱》中，白女巫只用了一个小小的伎俩，就让爱德蒙背叛了自己的手足。这个伎俩就是她送给他一颗比任何东西都要美味的糖，名叫土耳其软糖。
土耳其软糖是一种由淀粉和糖制成的点心。常与玫瑰汁或柠檬搭配。通常是淡粉色的，柔软，和果冻类似甚至有时黏乎乎的，表面上常撒上一层糖或者干椰肉。有的还加了小块的开心果，榛子或者胡桃。一般的的口味有肉桂和薄荷。
土耳其地毯
手工地毯所使用最好材料是羊绒和蚕丝，购买时不放让店主讲述地毯图案上的故事，还要温情保养方法（不同材质方法不同）；质量好的地毯基本都是自然染色的，褪色更少且更漂亮。
地毯价格取决于地毯的大小、年代、材料、是否为自然着色以及是否坚固耐用。地毯每平方米范围内的结数越多，地毯就越贵，一般在150美元到数千美元不等。另外，带地毯回国，要实现咨询海关和航空公司的相关规定，很多店铺老板都会帮忙邮寄。
在伊斯坦布尔的大巴扎就能买到让人满意的地毯，口碑比较好的店铺有
Muhlis Günbattı（总店）、Jennifer's Hamam、Şişko Osman
手工艺品
如果你只是单纯想为朋友们挑选一两件纪念品，那不妨将旅途的最终站安排在伊斯坦布尔，这里可谓是土耳其的购物天堂，不仅有大巴扎可以买到各种各样的手工艺品，也有不少大型商场，买到一些高档时尚的新潮设计品。
土耳其最传统的香料
在伊斯坦布尔除了有国际化的大型商场，大巴扎和埃及市场，才是此行的亮点。
埃及市场(Egypt Market)也被当地人叫做香料市场（Spice Bazaar），在这里可以买到土耳其最传统的香料和食品。
在土耳其语中香料被称作“Baharat”，至今欧洲不少国家还保留这个名字。埃及市场中，连中国厨房里不可或缺的花椒、大料、茴香、孜然等都可以找到。除此之外还有粒大饱满的开心果、花生等坚果、香气扑鼻的烤榛子等等。很多热情的店主会从大袋子里铲出一堆让游人免费品尝。在香料市场购买干果，价格也比商场要便宜一些。
如果对香料的研究没有那么深，可以买些小香料礼品包，颜色鲜艳价格不贵，不失为送礼的好选择。
土耳其猫儿眼
避邪珠又称猫儿眼是土耳其传统的辟邪工艺品，在土耳其到处都有猫儿眼。猫儿眼大多会挂在门上或者携带在身上用来驱赶邪恶，保佑平安，就像中国的护身符一样。猫儿眼在土耳其已有数千年的历史了，在古代，猫儿眼都是用粘土和瓷器制作的，而如今的猫儿眼大多是玻璃制作的。猫儿眼的大小各异，作为装饰品，会具有特别的风味。
土耳其黄铜器皿
土耳其的黄铜器皿的制作有着很高的水平。在土耳其的安纳托利亚地区有着一种特别的制铜工艺，使用这种工艺制作出来的黄铜器皿的做工十分精致，色泽也更加的鲜艳美丽。来到土耳其，带走一份黄铜器皿，是很有纪念意义的，而且价格也不算昂贵。
海泡石
被称为“石中白金”的海泡石盛产于土耳其，是世界上最柔软也是密度最小的石头之一，其色泽雪白，质感细腻且富有灵性，在能工巧匠的工艺下可以被雕琢成各种形态，仿佛被赋予了生命。
海泡石的制造工艺十分复杂，早在奥斯曼帝国时期土耳其的海泡石工艺就已举世闻名，主要被加工为项链、耳环和海泡石烟斗等工艺品，高级的海泡石工艺品可以在土耳其价值上千美金。海泡石最著名的产地位于爱琴海地区的埃斯基谢希尔（Eskisehir），这里依然保留着传统的海泡石加工工艺，并拥有“海泡石之乡”的美誉，其中Sepetçi Köyü 和Kozlubel两个村庄最为著名。
土耳其政府早在数年前就因其“物以稀为贵”而禁止了整块海泡石的出口，当然目的也是为了促进更多的就业，由海泡石加工而成的工艺品中最著名的要算是烟斗了，因为海泡石的特殊属性，它可以吸收大量的尼古丁和焦油，所以是制作烟斗最理想的材料，高档的海泡石烟斗会随着吸入焦油的时间逐渐由雪白的颜色变为浓厚的棕黄颜色，一些极为爱惜海泡石烟斗的人甚至在吸烟时带上特制的手套以便不让指尖的油渗入烟斗中而掺杂其他颜色。
恶魔眼
据说佩戴“恶魔眼”可以去凶避邪，源于土耳其文。恶魔眼大小和造型很多变，可以是项链，也可以是别针、钥匙圈、耳环等。它作为土耳其最好的旅游纪念品之一，送人自用两相宜。
土耳其红茶
土耳其人喜欢喝红茶和咖啡，在长期的历史进程中，泡茶和冲制咖啡的器具也在不断得发展。这里的泡茶和冲制咖啡的器具非常经典和上乘。
蜂蜜和蜂巢
在土耳其，蜂蜜和蜂巢也是随处可见，很多酒店自助早餐都有蜂巢供应，价格也不贵，35里拉一公斤。
民族服饰（如肚皮舞服装、丝巾）
丝巾是穆斯林国家的女性都得包头巾，所以丝巾也成为她们最重要的装饰品。阿拉伯风格的纹饰、四周的蕾丝或小珠子、以及艳丽的色彩，确实非常吸引目光。